奇跡の天然甘味料！エリスリトールがあれば糖質制限も楽！私も愛用中♪

エリスリトールとは？

エリスリトールは、自然由来の甘味料の一種です。

甘味料の代表的なものにはエリスリトールの他に
アセスルファムカリウムやアスパルテーム、羅漢果といった甘味料がありますが、

人工甘味料と自然由来の甘味料とに分けられていて、エリスリトールは自然由来の甘味料に分類されます。

エリスリトールは、糖アルコールの一種で果物やワインやキノコ、発酵食品に含まれています。

甘さは砂糖の75～80％ほどですが、問題なく砂糖の代わりになります。

私はたまにカフェオレの砂糖代わりとしてよく使っていますが、普通の砂糖とあまり差はないように感じます。

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なぜエリスリトールはダイエットに向いているの？

エリスリトールはダイエットに向いています。

なぜなら他の砂糖と違って血糖値をあげないからです。

そもそもなぜ人間は太るかというと、
血糖値の上昇によって分泌されるインスリンが多くなるから太るのです。

そして血糖値が上昇する原因が糖質（炭水化物や砂糖）

糖質を食べれば食べるほどインスリンが過剰に分泌され
やがてインスリンは脂肪細胞へと代わり脂肪がどんどんつくようになるのです。

しかしこのエリスリトールは血糖値をあげないので、ダイエット中でも遠慮なく食べられるんです。

糖質制限中や低炭水化物ダイエットをやっている人からも支持されている成分ですね。

それに糖質制限食にもこのエリスリトールはよく使われています。

ダイエット中でも甘いものが、たべたくなったり飲みたくなったらこのエリスリトールを使えば、安心して食べられるってわけです^ ^

ほんとに成分は安全なの？

エリスリトールは自然由来のもので、普段私たちが食べているような食品から
抽出された糖分ですから、問題ないといわれています。

また、いまのところ大きな被害報告はきていないそうです。

よくスーパーで目にするラカントという砂糖、結構有名ですよね？

実はあれにもエリスリトールが入っているんです^ ^　原材料など見てみてくださいね。

ただ、アスパルテームやアセスルファムカリウムは人工甘味料で自然界には存在しない化学成分。

これらは少量で砂糖の何倍もの甘さになる成分でよくゼロカロリー飲料に使われています。

これら人工甘味料は、体や脳への影響を懸念する声も聞きますね。

ちなみに糖質制限で有名な江部先生も、このエリスリトールを推奨されているんですよ＾＾

ただ注意点が１つあって
エリスリトールをとりすぎるとお腹がゆるくなっちゃうので取りすぎに注意してくださいね。

1日あたり40g以下にするのがいいと言われていますね。

私が使っているエリスリトールはこれ

エリスリトールは通販で１kgとかで売っているので毎回通販で購入しています。

ポイントたまるしw

で、こういうの買ってます▼

フランス産で原料はもちろんエリスリトールのみ。

送料無料だったこちらに決めました♪

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１kg以外にもいろんなグラム数で販売されてますが、私はしばらくずーーーっとエリスリトールばかり使っているのでお得なkg単位で購入するようにしています。

紅茶やカフェオレ、あとはお菓子作りの砂糖代わりに使ってみたりしています（菓子作り下手すぎて失敗するけどw）

いかがでしたか？

エリスリトールを使ったレシピなど、いろんなサイトがたくさんネットにはあるので
そちらも参考にしてみてくださいね＾＾