スペイン発!二子玉川「パステレリア・マヨルカ」で伝統の味エンサイマーダを!

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スペイン発!

パステレリア マヨルカが二子玉に上陸し人気店に!

マヨルカ
出展:tabroom.jp



昨年ムイムーチョというスペイン発の雑貨屋が日本でオープンしましたが、
今度はグルメストアが2015年4月に
東京 二子玉駅にて日本初上陸しました!!

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ちょっとスペインブームがきている予感?笑
なんでも
このパステレリア マヨルカ

スペイン王室御用達のお店なんです!



パステレリア マヨルカという名前は

スペインのマヨルカ島からきており、
1931年の創業から現在まてまマドリッドを拠点に13店舗を展開しています。


マヨルカ島で伝統的なお菓子
エンサイマーダやペストリーやベーカリーなどが自慢で

また、鮮度や素材にこだわりをもって、手作りで提供しています。

エンサイマーダ 出典:https://www.instagram.com/

レシピも創業時から代々受け継いできたもので、

日本で本場スペインの伝統グルメが味わえるとのことで
いまから注目を浴びています。


エンサイマーダはデニッシュのような食感で渦巻きのかたちをしています♪
マヨルカ
出展:dalks.bosquedesantcugat.com

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エンサイマーダは小麦粉、イースト、砂糖などの材料の他に、豚からとれるラードも使用しているのが特徴。



豚はマヨルカ島の貴重なたんぱく源だったことから、豚のラードも大切に使用しており、今も受け継がれているんです。



デニッシュのようなクロワッサンのようなサクサク感がある菓子パンといったとこでしょうか(^∀^)



二子玉川駅でてすぐの
二子玉川ライズ・ショッピングセンター・テラスマーケット内にあります。

他にも、ハンバーガーやアップルパイで有名な「バビーズ」 やシナモンロール専門店の「シナボン」も同時に出店しています。

※バビーズの公式HPはこちら

※シナボンの公式HPはこちら



海外発のおしゃれなカフェやレストランが軒を連ねていますね〜。


二子玉川は親子連れや女性が多く
カフェやベーカリーはいつもお客さんがたくさん、なイメージですね。カフェ巡りしたくなりますね♪

にしてもエンサイマーダとってもおいしそう〜。





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