超きれい!havaro(ハバロ)の花のババロアを食べてみた!通販は準備中?

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食べられる花を使ったババロアhavaroをついに・・ついに・・購入〜!

まじで美しすぎる!感動しすぎてシャッター止まりませんでしたよもう。

くどいけど本気で綺麗すぎて食べるのがもったいない!

今回は、そんな芸術的な

「フラワーババロア」の専門店

花のババロア havaroについて紹介します。

まるで宝石!?お花のババロアが美しすぎて食べるのもったいない


見てください!これススススススイーツですよ!?

(;゚Д゚;)!!!



冷静さを取り戻して説明しますね←

「フラワーババロア」は、エディブルフラワーを使用したババロアです。

エディブルフラワーとは、食用のお花のことで、ジャンルでいったらハーブの一種のような感じですかね。安心して食べられる食材なんです。

花自体にそんな味はないですが、人によっては若干苦味がある?という声もあるみたいで。ちなみに私はとくに味は感じなかったです・∀・


スイーツで使用する場合、まわりの甘さでカバーしているのでそこまで違和感なく食べられますね。

食べられるお花って意外に沢山あって、最近ではサンドイッチに添えたりしているお店もでてきましたね(お店の名前忘れた←)

食べられるお花のレシピはクックパッドでも人気の食材となっています。



havaroでは色とりどりのエディブルフラワーをババロアの色に合わせて使用しています。


この透明度がやばいですよね、お花が浮いているみたいだしなにより宝石みたい

これお土産でもらったらめちゃくちゃ喜ばれそうです

ツイッターでも買ったよ〜報告やお土産でもらって嬉しい〜報告が多数ツイートされています。


>>食べログで【花のババロア ハバロ】をチェックする!

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花のババロアのメニューと価格



現在6種類の味を展開しており、サイズは3種類となっています。


15号サイズの「ブーケ」(2000円〜)

仕入れる花の種類によって価格変動するとのこと。

7センチサイズの「フルール」(350円)

3.5センチサイズの「ペタル」(8個入りで1,800円)

それぞれバニラヨーグルトやオレンジ、クリームチーズ、抹茶やショコラといったフレーバーが6種類揃っています。

その日の花の収穫量によって、販売数が異なりますので、早く売り切れてしまうこともあるそうです。
事前に電話していくと確実かもしれません。

実際私が行ったときもちっこいやつを買おうとしたらラスト3つしかなかった!


売れゆきよろしいようで、ラストちょこんと3つ・・。

味はショコラでしたね。




こちらクールブリュイはバレンタイン限定だったかな?ハート型がとてもかわいらしい♪


>>食べログで【花のババロア ハバロ】をチェックする!

私が購入したハバロのババロアはこちら

私が買ったのはこちらです!ハートのババロア!!


何度見ても可愛いんですけど!!!!

(私が行った時はこの商品は6つ残っていて、お店の人にどれにしますか?と聞かれたので黄色い花が入ったこちらを選ばせてもらいました^^)

もうね、美しすぎて食べる前に写真撮りまくり。

お付き合いください←

箱をオープンすると、ありがたいことにズレないようにしっかりと固定されていました。もちろん保冷剤付きね。




表面には金箔が! おしゃれーー!!!


横を見ますと、層になっててゼリー、ババロア、そしてゼリー!



もったいけどさくっとスプーン入れまして


このゼリ−!透明なのに←めちゃめちゃうまいんですけど!

ほんのりグレープフルーツ味というか、あの、甘ったるさがない!上品な甘さです!


このピンクはババロアの部分ですね。ここも甘かったですが、全然しつこくない。うまいぞ。


下のイチゴやブルーベリーも甘酸っぱくておいしかった^^


甘さがちょうどいいので一瞬にペロリと食べきってしまいました。

>>食べログで【花のババロア ハバロ】をチェックする!

havaroのババロアは誕生日ケーキとしても最適♪


ババロアにさすメッセージプレート(100円)やろうそく(無料)などが用意されていました。

こういうのうれしい♪

しかもこんなきれいなバースデイケーキ喜ばれないわけがない!

絶対うれしいですよね。

ちょっとくらい持ち歩いても崩れない


たぶん型崩れしないためにだと思うんですが表面の透明のゼリーが結構しっかりしています。

弾力があって、ちょっとやそっとじゃ崩れないような硬さ。

だからそこそこの時間2時間とか持ち歩いても大丈夫でした。

お店の人の入れ方が配慮されているからってのもありますが^^

ちなみに1時間半くらいまで用の保冷剤なら無料でつけてくれます。

それ以上だともっとグレードの高い保冷剤袋?みたいなのに入れることをおすすめしていますとのことだったのですが、こちらは有料だったので^^;


havaroのババロアはキャラクター「ジャッキー」とコラボ中


なんかお店のあちこちにジャッキーがいて、コラボ中?


ジャッキーの花のババロアなんてメニューも登場してました♪



下のちっこいジャッキー超かわええ・・


havaroの店舗情報


PARADIS トウキョウミタス店

住所:東京都千代田区丸の内1−9−1
東京駅一番街1階 TOKYO Me+内 (なんか他のスイーツ店が連なっているとこにありました。)
電話番号:03-3218-0051
営業時間:月〜金 9:00〜20:30 土日祝日 9:00〜20:00

PARADIS イクスピアリ店

住所:千葉県浦安市舞浜1−4
イクスピアリ1F ザ・コートヤード内
営業時間:月〜金 11:00〜21:00 土日祝日 10:00〜21:00

花のババロア havaro / PARADIS ラゾーナ川崎店

住所:神奈川県川崎市幸区堀川町72−1 ラゾーナ川崎1F
イクスピアリ1F ザ・コートヤード内
営業時間:10:00〜21:00

>>食べログで【花のババロア ハバロ】をチェックする!

オープン早々、大人気のお店となっていて、

早くも 通販をしてほしい!

という声が多数寄せられているそうで、現在発送ができるような商品を試作・・準備中とのこと。

↓↓

フラワーババロアは非常に柔らかく、輸送中による型崩れを考慮し、
お取り寄せや配送を行っておりません。

また生菓子の為、消費期限をご購入日を含む2日(ご購入日の翌日まで)とさせて頂いております。

多数のお客様よりお問い合わせ頂きまして、誠にありがとうございます。
沢山のお客様に楽しんで頂けますよう、
現在、配送できる商品の開発を試作、考案中でございます。

出典:http://www.hana-no-babaroa.com/

実店舗からの直接の配送は行っていないそうです。



でも、考案中とあるから、いつかはできるにちがいない!!と期待に胸を膨らませています。

というか通販やったほうが絶対にもっと売れる!!


見ているだけでうっとりしちゃいますよね。

もらって喜ばれること間違いなし!

ちなみに家でスイーツ作りが趣味の人は食用花はいろんなとこから通販で購入することはできます↓


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