甘酒のダイエット方法ってどうやるの?効果や作り方を口コミします!

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甘酒と聞くとお正月に飲むものというイメージが強いですよね。

でもこの甘酒、お正月飲むだけじゃもったいないほど
めちゃくちゃ栄養価が高い飲み物だったんです!

ダイエットにも使えて、私も一時期自分で作って飲んでいたので、そのときのことを書いていこうと思います〜!

飲む点滴と言われるほど甘酒の栄養価はすごい!

甘酒ダイエット
甘酒はただの甘い飲み物ではありません。

昔はお正月だけでなく、夏バテ防止に夏もよく飲まれるほど体に必要な栄養分が豊富な飲み物。

甘酒には

米麹由来の甘酒
酒粕由来の甘酒


の2種類にわかれます。

米麹由来の甘酒は、米麹と米(または玄米)と水を合わせ発酵させたもの。

酒粕由来の甘酒は、酒粕と砂糖と水を合わせ溶かしたもの。



今回お話しする甘酒は、米麹由来の甘酒についてのお話です。

米麹由来の甘酒のほうが酒粕由来のものより栄養価が高く
ダイエット的にも優れているので、米麹由来の甘酒をおすすめします。

米由来の甘酒

甘酒に含まれる栄養価は、主に

ビタミンB1、B2、B6
葉酸、食物繊維、オリゴ糖、ブドウ糖

これは栄養剤として使われる点滴とほぼ同じ栄養分なんです。

このことから、甘酒は飲む点滴と言われているんです。

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甘酒の成分は美容とダイエットをサポートしてくれる!

甘酒ダイエット

甘酒に含まれる成分は他にもあって、まずコウジ酸 コウジ酸はメラニンの生成を抑え、シミやくすみをできにくくしてくれます。

しかも某製薬会社による実験で、コウジ酸を肌に塗ったところ、シミが薄くなったという結果がでたこともあります。

これは、できてしまったシミにも効果的ということですよね。



また、甘酒に含まれるビタミンB郡は脂肪燃焼サポート力があり、オリゴ糖と食物繊維は腸内環境を整え便秘を改善させてくれます。

そして、甘酒は糖分が高いので食前に少し飲むだけで過剰な食欲を抑えることができます。



それに 甘酒には酵素がたっぷり含まれているため、置き換えダイエットにも向いています。



甘酒の甘さと栄養価のおかげで、意外にもお腹を満腹にさせてくれるんです。 (お好みでチアシードを入れればさらに満腹度はあがります。)
適度な回数の置き換え程度なら甘酒は栄養価が高いので肌や爪がボロボロになったり体調が悪くなる心配もありません(^∀^)


おすすめ甘酒アレンジレシピ

甘酒を使用した簡単レシピを集めてみました^^

Cpicon 女性のための最強美容ドリンク☆豆乳甘酒 by msft5632

↑ 永作博美さんもおすすめしているという豆乳+甘酒の組み合わせ。

甘酒ダイエット

それ以外にも・・・

Cpicon 甘酒✿いちごミルク by zakkiiM

Cpicon 寒い日に♪甘酒カフェラテ by Tyaca

Cpicon ほっこり♪酒粕 de はちみつミルク甘酒 by *えん*

どれも簡単なものばかりでとってもおいしそう^^ ミルクと合わせたレシピが多いですね。



ちなみに甘酒は砂糖代わりにもなるので、 料理の味付けにもGOOD

トーストに塗って食べる人もいます。


炊飯器さえあれば、驚くほど簡単に甘酒が作れる。

甘酒レシピはクックパッドで検索すればすぐ出てくるのですが、
おすすめの超簡単甘酒レシピをご紹介します。


必要なもの

・炊飯器
・乾燥した米麹 200g(みやここうじがおすすめ)
・水300ml(だいたいでOK)
・炊いた白米か玄米 茶碗1杯ほど(お好みで2杯でもOK)


作り方

炊飯器の保温スイッチを押して材料全て投入し、蓋をあけたまま、布かキッチンペーパーで埃が入るの防ぐ程度に軽くかぶせて放置。

(蓋を閉めて密閉してしまうと、熱くなりすぎてしまい、甘さが出にくくなるので。)

数時間に1度かきまぜるのを2.3回ほど繰り返すと
だんだんと黄色がかってきて、ドロッとおかゆのようにやわらかくなり、甘酒のような香りがぷんぷんしてきます。

味見をして、甘酒の味になっていたら、出来上がりです。
1日あれば完成しますよ^ ^

(私は「みやここうじ」という米麹をよく購入していました)




よく寝る前にセットして、翌朝かき混ぜてタッパーに移して冷蔵庫にストックしていました。

冷蔵庫で1週間はもちますかね。

本当はもっとかき混ぜたほうがいいのですが、めんどくさくて^ ^;

でもちゃんと、甘くておいしい甘酒になりますよ^ ^

簡単ですので、ぜひ試してみてください。

甘酒のダイエット効果

甘酒ダイエットで断食をしている人もいますが、私は食事前によく飲んでいました。

甘酒って当然甘いから、食前に飲むとドカ食いの防止になってくれたんですよ。

私はとくに朝食を食べ過ぎてしまうので、朝食に甘酒をよく飲んでいたんです。

飲み始めるといつもよりかは朝食の量も減ったのでそれはよかったな〜って思いました。

本当は断食すればもっと体重落ちたんでしょうけどそれはストレス溜まると思ったので私はしていません。

ただ、甘さがあるし、お米や玄米が入った甘酒であればできないこともないです。

豆乳甘酒ダイエットが話題

甘酒ダイエットは結構前から有名でしたが、最近はテレビで「豆乳甘酒ダイエット」なるものが取り上げられたんですよ。

おかげでみやここうじが前より買いにくくなった泣 買えるとこもありますけどね^^;

これは単純に甘酒と無調整豆乳をまぜたものを朝食に飲むと代謝がUPするといったもの。

豆乳に含まれるたんぱく質が代謝UPに導いてくれるそうなんですよ。

私は豆乳甘酒もいいとは思いますが、甘酒だけの味が好きなんで豆乳はためしていませんが
甘酒の過食防止は長期的にダイエット効果があると信じていますので別にこのままでもいいかな〜って感じです^^

ちなみに飲んでいた時期は快便でした。

なんか、ドバっと出た記憶が・・・。



いかがでしたか?

甘酒をただ飲むだけで痩せていく・・というのは私は実感できませんでしたが、過食防止になるし便通が改善してたので
これって長期的に見ればダイエットに繋がるんだろうな

とは思っています。

ほんとに作り方が簡単だし、ダイエットだけでなく美容にもいいので興味ある人はぜひ食事に取り入れてみてくださいね〜♪



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