枝豆って実は優秀な食材！ダイエット効果＆二日酔いを軽減してくれる！

実は栄養満点な枝豆

枝豆には大豆特有の栄養価と野菜特有の栄養価
両方の栄養価が含まれており

未熟豆ですがとーーっても体によい食材＾＾

ビタミンA、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、カルシウム、カルシウム、カリウム、たんぱく質に食物繊維が豊富。

これらの栄養価が実はダイエットや二日酔いに効くとかで
ひそかに枝豆パワーが話題となっているんですよ＾＾

実はダイエット向きな枝豆

まず、

枝豆は低カロリー。

可食部100g(約50個くらい)がだいだい140カロリーほど。

腹持ちも良いですし、どか食いしなければ優秀なダイエット食材といえます。

また、枝豆に含まれるビタミンB1、B2は糖や脂質の代謝を高め脂肪の蓄積を防いでくれます。

他にもまだあります。

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枝豆に含まれるコリンという成分が脂肪代謝を高め
レシチンという成分が余分な脂肪の排出をスムーズにしてくれます。

また、食物繊維が便秘を改善させ
サポニンという成分が脂肪の吸収をブロックしてくれるんです。

す・・すごくないですか？

枝豆ってこんなに沢山のダイエット成分が含まれているんですね。
ありがたいです。

あ、でも１つ注意なのが、枝豆は塩茹でして食べることが多いと思うので
食べ過ぎてしまうと塩分過多でむくみの原因になります。

カリウムが含まれているので、そこまで心配する必要ないのですが
カリウムの効果を実感するためにも、塩分取りすぎには気をつけたほうがいいでしょうね！

それに低カロリーではありますが炭水化物も含まれて居ますので
糖質制限中の方は限度を決めて食べたほうがよさそうです。

枝豆で二日酔い予防？お酒のお供になるのにはちゃんとした理由があった！

酒豪には朗報といえるでしょう！

なんと枝豆に含まれる成分はアルコールの分解をしてくれるんです！

枝豆に含まれる必須アミノ酸の一つのメチオニンという成分が
アルコールの分解をスムーズにし肝臓の負担を減らし二日酔いを軽減します。

また、ビタミンＢ１もアルコールの代謝を活発にし
コリンという成分が肝臓の働きを向上させてくれるんです。

ビールのお供に枝豆は、とっても理にかなった組み合わせなのです。

枝豆はメチオニンという成分が入っていてビタミンB1と共にアルコール分解を促してくれるだけではなく、疲労回復効果の高いアミノ酸とされているオルニチン、ナトリウム（塩分）を排泄する作用の高いカリウム、タンパク質、ビタミンC、鉄分が多く含まれているそうなので、お酒のおつまみには最適といえるでしょう。特にだだちゃ豆（という種類の枝豆）にはシジミの2〜5倍のオルニチンが入っていて二日酔いにとてもいいそうです。出典:https://jooy.jp/

いかがでしたか？

これを知ると積極的に枝豆食べたくなっちゃいますよね＾＾

塩茹でして食べる以外にも、たとえばサラダに合わせたり
スープに入れたり、アレンジはいくらでもきく食材ですので

いろんなレシピに枝豆を取り入れてみてはいかがでしょうか＾＾