私が砂肝を好きになった理由はまさに砂肝の栄養価。
砂肝は低カロリー、低脂質、高たんぱく質。
しかも亜鉛や鉄を豊富に含み、女性にとって必要な栄養素がたっぷり含まれているんです。
カロリーと糖質が低い食べ物だから、普段の食事の代わりに砂肝を食べるようにしたら必然的に痩せるわけで。
居酒屋行ったら積極的に食べたくなっちゃう。（というか自宅でもガッツリ食べていました）
砂肝の魅力についてお話ししますね＾＾
もくじ
砂肝の栄養価と美容効果
砂肝にとくに栄養価なんて期待していなかったのですが、調べてみたら意外や意外。
けっこう良い栄養価が含まれてる・・笑
どんな栄養価が入っているかというと、とてもわかりやすい図がありました。
砂肝には亜鉛と鉄分、ナイアシンやビタミンB12が豊富ですが、なかでも注目したいのが亜鉛！
亜鉛は肌細胞の修復や再生を活発にしてくれて、コラーゲンやヒアルロン酸の生成をスムーズにしてくれる働きがあるんです。
つまり肌の新陳代謝を高めてくれるってことですね。
そういえば肌荒れに亜鉛サプリが用いられるのはこういった美肌効果を期待できるからなんですね〜。
砂肝はダイエットサポート食品
砂肝のすごさは、美肌成分だけではありません。
冒頭でもお伝えしましたが、砂肝は低カロリーで低脂質、高たんぱく質なのでとてもダイエットに向いているんです。
私の体験談。砂肝ばかり食べてたら体重が落ちた
これはあくまで私の個人的な体験なのですが、
夕飯を砂肝ばっか食べてたところ、体重が落ちたんです。
もともと原料目的で食べていたわけではなくて、単純にあの味と食感が好みだったから食べていたんです。
ハマると毎日食べて飽きて食べなくなるってパターンw
当時はめっちゃくちゃ楽しんで毎日食べていたから何のストレスもなくて、で、ある時体重計に乗ったら「あら？？？？」って感じで、自然と減量に成功していたっていうw
で、痩せた理由は、砂肝の成分がどうこうってわけではなくて、それまでお米や油っこい食事をしていたのを砂肝に置き換えたことによる体重の減少だったのではないかと思われます。
なので、物理的に？そら痩せるわなぁ〜って後から納得したんですよね＾＾；
でもお腹いっぱい食べたてはずなのに体重が減っていったのでラッキー♪って感じでした＾＾
おうちで簡単砂肝レシピ（私も実践者）
「ダイエットとして取り入れたいけど毎日焼き鳥では飽きちゃう・・・」
そんな時はアレンジレシピに頼るのが1番。
ここでは私おすすめのレシピ2品をご紹介！（簡単めちゃうまです）
砂肝のガーリック塩ソテー
砂肝を一口サイズに切り、オリーブオイルを入れたフライパンに投入。
目分量で塩、チューブのにんにくを入れ砂肝に火が通るまでソテーする。
たったこれだけ♪
野菜炒めと変わりません〜(・∀・)
とっても簡単なのにめっちゃうまいです。あ、砂肝は普通にスーパーで買えますからね♪
砂肝のアヒージョ
アヒージョ好きにはたまらないでしょう！
砂肝、マッシュルーム（エリンギでもOK）、塩、ねりにんにくを火にかけたオリーブオイルに入れてグツグツさせるだけ♪
これだけでできちゃうんですよ＾＾
酒のつまみとしても最強です笑
しかもオリーブオイルをたっぷり使用したレシピのため、腹持ちもいい！
油を使う料理って、腹持ちが良いのですよ・・！
満足感があるしダイエット中にはとてもありがたい1品＾＾
（オリーブオイルはエクストラヴァージンオリーブオイルがおすすめ）
ちなみに最近はアヒージョが簡単にできる素もあるので手軽に作ることができますね。
砂肝を安く購入したいなら業務用販売している通販がおすすめ
本格的に砂肝を食事に取り入れたい場合は、通販などで業務用でまとめ買いするのがおすすめ。
細かく切って調理すると食べやすくていいですよ(・∀・)
まとめ
砂肝のアレンジレシピはクックパッドや楽天レシピなどでたくさん出てきますので、ぜひ探してみてくださいね＾＾
砂肝ってほんとありがたいダイエット食材〜♪
