チョコレートはダイエット食品！低糖で高カカオのチョコがおすすめ！

チョコレートは太らない　それどころか逆に脂肪を減らす

な・・・・なんと・・・！！！

まさかそんな！！

な情報ですよね。

チョコレートの主成分、カカオは、実は太りません。

逆に、昔は薬として使われていたほど栄養価が高く優れた食材なのです！

ではなぜチョコレートを食べると太るといわれているのかというと、それは砂糖の量が多いチョコレートをたくさん食べてしまうことに原因があるようなのです。

砂糖をおさえたチョコレートでカカオ含有量が多めのビターチョコレートを適量食べるくらいならチョコレートは太らないのです。

それどころか、ビターチョコレート（カカオ含有量40%以上）は逆に脂肪を減らしてくれるんです。

チョコレートと脂肪に関しての研究データはいくつも発表されており、なかでも興味深いのがスペインのグラナダ大学で行われた研究。

ヨーロッパ各国の12～17歳の若者1458人を対象にチョコレートの摂取量や食生活を調査したところ
運動・ダイエットの有無に関係なく、体脂肪率とBMIが低いというデータが出たのです。

ちなみにこの研究で、若者たちが食べていたチョコレートは砂糖をたくさん含む一般的なチョコレートだったのでビターチョコレートじゃなくても効果はでるようです。

この結果からチョコレートに含まれるポリフェノールが代謝を高め、脂肪を減らしたという見解がでたのです。

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意外に知られていないチョコレートの栄養価

チョコレートには、上記のダイエット効果以外にも病気の予防や、集中力の向上、若返りなどの効果が期待できるといわれています。

ケンブリッジ大学で行われた研究では
チョコレートを食べる習慣がある人はチョコレートを滅多に食べない人に比べて、脳卒中のリスクが２９％
心臓発作のリスクが３７％減少していたという結果が発表されています。

また、テオブロミンという成分が、集中力を高め自律神経を整えてくれます。

さらにココアバターに含まれているオレイン酸（不飽和脂肪酸）は悪玉コレステロールを下げつつ善玉コレステロールを上げてくれる効果があるんです。

また、カカオに含まれるポリフェノールは抗酸化作用が非常に強い成分で、体が錆びていくのを抑え、体を若々しく保ってくれます。

そのほかにもチョコレートには食物繊維も含まれておりなかでもリグニンの含有量が多く、これは便秘改善の効果が高い成分といわれています。

なんだかとんでもない食材ですね笑

痩せるチョコの決め手はポリフェノールの量！カカオ含有量率40%以上がおすすめ！

カリフォルニア大学が以前に行った研究でもチョコレートを日常的に食べている人は体脂肪が少ないという傾向が示されています。

チョコレートはカロリーが非常に多い食品ですが代謝を促進することで体脂肪を減らすのではないかと考えられているんです。

じゃあチョコ食べなきゃ！って話なんですが、効率よくチョコレートを摂取するにはカカオ含有量が多いビターチョコレートがおすすめ。

ミルクチョコレートやチョコレート使用の焼き菓子などは余分なカロリーをとってしまうため、ビターチョコレートにしたほうがよいでしょう＾＾

最近はカカオ含有率が記載されているチョコも増えましたしね。

チョコレートは食欲も抑制してくれる

また、2008年にはオランダの研究で
ビター・チョコレートを１００ｇ食べた女性は食べなかった女性に比べて、その後の食欲がない減ったというデータが発表されました。

確かに、これはみなさんも経験かあるのではないでしょうか。

チョコレートを食べると食欲が消えたり、和らいだりしません？

これは、チョコレートに含まれるテオブロミンという苦味成分が食欲抑制の効果があるためです。

とまぁ、たくさんのチョコの素晴らしさをご紹介しましたが、栄養価が高いからといって、食べ過ぎは注意。

1日板チョコ1/2程度にしておきましょう。

できればビターチョコレートで。

最近は糖質制限が流行中ですので、こういった糖類ゼロやカロリーオフのチョコレートも多数販売されていますので参考にしてみてください＾＾